CG : nf
CT : La première étape de la digestion anaérobie est la phase d’hydrolyse, pendant laquelle la plupart des macromolécules complexes sont transformées en composés plus simples (monomères). Les lipides sont transformés en acides gras et en glycérol ou en autres alcools, les polysaccharides en acides, en aldéhydes et en alcools, après un stade intermédiaire en monosaccharides et glucides, pendant que les protéines sont transformées en acide acétique et azote ammoniacal après un stade intermédiaire comme aminoacides (Edeline, 1993). Ensuite vient l’étape d’acidogénèse, pendant laquelle la plupart des composés organiques simples et des monomères organiques sont transformés en acides gras volatiles (A. Acétique, A. Propionique, A. Butyrique, A.Valérique), avec dans certains cas, une production d’hydrogène (Eq. I.4 et I.5).
S : EBA – http://eprint.insa-toulouse.fr/archive/00000121/01/Rodriguez_susa.pdf (consulté le 11.03.3014)
N : 1. Préfixe acido-, de acide : XVIe siècle, comme adjectif ; XVIIe siècle, comme substantif. Emprunté du latin acidus, dérivé de acere, « être aigre ».
2. -genèse, -génèse, -génesie : Éléments du grec genesis, « naissance ».
3. -genèse ou vieilli -génèse, -génesie. Groupes suffixaux, du grec genesis « naissance, formation, production » : biogenèse, épigénèse, parthénogenèse.
4. Terme accepté par l’usage sous ses deux formes « acidogénèse/acidogenèse » et inclus sous la forme acidogénèse dans les trois plus grandes banques de données terminologiques (IATE, TERMIUMPLUS, GDT).
S : 1. DAF (consulté le 11.03.3014) ; FCB. 2. DHE p. 682. 3. LPR p. 1144. 4. IATE (consulté le 11.03.3014) ; TERMIUM PLUS (consulté le 11.03.3014) ; GDT (consulté le 11.03.3014) ; FCB.
VO : acidogenèse
S : PDM – http://goo.gl/a6MJrG (consulté le 11.03.2014)
SYN :
S :
RC : acétogénèse, acide nitrique, acide sulfurique, biogaz, biomasse, digesteur anaérobie, digestion anaérobie, [énergie de la biomasse], méthanogénèse.
