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CT : En France, les cultures utilisées pour la production de bioéthanol destiné à un usage carburant représentent moins de 5% de la production agricole française globale de céréales et de plantes sucrières.
En 2010, 20 unités de production de bioéthanol ont bénéficié d’un agrément français pour une capacité de production de 867 000 tonnes, soit plus d’1 milliard de litres de bioéthanol.
Le bioéthanol consommé dans les carburants français est issu, en quasi totalité, des productions agricoles nationales (betterave à sucre et céréales).
S : Déveldur – http://www.developpement-durable.gouv.fr/L-ethanol.html (consulté le 11.06.2014)
N : 1. Pas de trace de « bioéthanol », « éthanol-carburant » ni de « bio-éthanol » dans le Dictionnaire de l’Académie française, le Trésor de la langue française, le Centre National de Ressources Textuelles et Lexicales et France Terme.
Bio + subst. autonome, éthanol dans ce cas.
2. Éthanol produit à partir de la fermentation alcoolique des glucides en C6 de la biomasse saccharifère ou amylacée.
3. En France, la betterave à sucre et les céréales (blé, maïs) sont les principales ressources utilisées pour la production d’éthanol d’origine agricole, aussi appelé bioéthanol.
4. La production d’éthanol d’origine agricole : les sucres (glucose ou saccharose) contenus dans les plantes sucrières (betterave à sucre, canne à sucre) et les plantes amylacées (céréales comme le blé ou le maïs) sont transformés en alcool par un procédé de fermentation industrielle. L’alcool est ensuite distillé et déshydraté pour obtenir du bioéthanol.
Les coproduits obtenus lors du processus de production (drêches et pulpes) sont destinés à l’alimentation animale.
S : 1. FCB ; CNRTL (consulté le 11.06.2014). 2. TERMIUM PLUS (consulté le 11.06.2014). 3 et 4. Dévelopdur – http://www.developpement-durable.gouv.fr/L-ethanol.html (consulté le 11.06.2014).
VO : bio-éthanol
S : TERMIUM PLUS (consulté le 11.06.2014)
SYN : éthanol-carburant
S : GDT (consulté le 11.06.2014)
RC : biocarburant, biocombustible, biomasse, énergie de biomasse, éthanol, fermentation
