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CT : Points à considérer au moment de la planification d’un système de digestion anaérobie :

• Assurances – Comme les compagnies d’assurance peuvent être réticentes à assurer ces systèmes, il est recommandé de traiter avec un fabricant ou un installateur reconnu. En Ontario, les normes et les processus relatifs aux systèmes de biogaz sont établis par la Commission des normes techniques et de la sécurité (CNTS).
• Permis de construction – Les digesteurs ne sont pas courants en milieu rural; l’obtention des permis de construction requis peut donc prendre un certain temps. Des modifications au zonage peuvent également être nécessaires. Tenir compte de ces éventuels délais au moment de la planification.
• Autorisations pour accepter des matières – Lorsqu’on prévoit accepter des matières provenant de l’extérieur de la ferme pour un nouveau système de digestion anaérobie, il peut être nécessaire d’obtenir un certificat d’autorisation aux termes de la Loi sur la protection de l’environnement ou de se doter d’une Stratégie de gestion des éléments nutritifs en vertu de la Loi de 2002 sur la gestion des éléments nutritifs. Prévoir suffisamment de temps pour l’obtention de ces autorisations. Voir ci-dessous pour plus de renseignements sur ce sujet.
• Ententes relatives à l’utilisation de l’énergie produite – Des informations sur les différentes options d’utilisation de l’énergie sont présentées ci-dessous.
• Emplacement du digesteur à un endroit adéquat, de manière à éviter les conflits – Les systèmes de digestion anaérobie sont totalement étanches, et le biogaz produit est habituellement gardé en milieu clos, puis stocké et utilisé. Il est possible toutefois que de vagues odeurs se dégagent des matières utilisées ou d’autres sources. Ces odeurs risquent d’être plus perceptibles si le système de biogaz est érigé dans une région exempte de fermes d’élevage. Étant donné que le digesteur anaérobie réduit l’odeur des effluents, on s’attend à une réduction des odeurs sur les fermes d’élevage. Des digesteurs anaérobies ont été construits aux Ètats-Unis avec l’objectif principal de réduire les odeurs.

S : http://www.omafra.gov.on.ca/french/engineer/facts/07-058.htm (consulté le 21.06.2014)

N : 1. digesteur (nm) : XVIII^e siècle. Dérivé savant du latin digestus, participe passé de digerere (voir Digérer).
CHIM. PHARM. Autoclave servant à rendre solubles les éléments de certaines matières organiques.
ASSAINISSEMENT. Dispositif traitant les boues et produisant du gaz carbonique et du méthane.
anaérobie (adj) : XIX^e siècle. Dérivé d‘aérobie, avec le préfixe privatif.
BIOL. Qui vit et se reproduit en dehors de l’air, sans oxygène, grâce à des fermentations suppléant à la respiration. TECHN. Se dit d’un engin pouvant fonctionner sans faire appel à l’air, lorsqu’il est hors des limites de l’atmosphère terrestre. Une fusée anaérobie.
2. La méthanisation ou digestion anaérobie est un procédé naturel de transformation de la matière organique en énergie par des bactéries en l’absence d’oxygène. Conduite dans des enceintes confinées – appelées digesteurs – à l’intérieur desquelles les réactions de fermentation sont optimisées et contrôlées, elle produit du biogaz composé majoritairement de méthane, tout en réduisant de moitié le taux de matières organiques de nombreux déchets ou sous-produits biodégradables. Le résidu de la digestion (ou digestat) est stable, désodorisé, débarrassé en majeure partie des germes pathogènes.
3. En sortie des décanteurs et des clarificateurs, les boues sont introduites dans les digesteurs. Elles y séjournent pendant 3 à 4 semaines. Les digesteurs sont des enceintes fermées, privées d’oxygène. Ils sont maintenus à une température de 37 °C (ou 55 °C) et brassés pour maintenir des conditions favorables au développement de micro-organismes. Plusieurs populations bactériennes vont se développer et transformer des substrats organiques complexes à longue chaîne carbonée en molécules simples à un seul carbone : méthane (CH4) et dioxyde de carbone (CO2). Il y a ainsi production de biogaz.
4. Réservoir fermé servant à transformer et à stabiliser des déchets organiques par décomposition sous l’action de certains micro-organismes agissant en absence d’oxygène.
5. Bien qu’il soit difficile de mélanger divers types de déchets dans un même digesteur, presque toutes les matières organiques se prêtent à une digestion anaérobie. C’est notamment le cas du lisier, des boues de station d’épuration, des eaux usées, des ordures ménagères d’origine animale ou végétale, des déchets de l’industrie alimentaire, etc.
6. Le digesteur, encore appelé fermenteur ou bioréacteur-anaérobie, est généralement constitué d’une cuve fermée, étanche à l’air et de préférence isolée thermiquement de l’extérieur dans laquelle les microorganismes se cotoyent pour dégrader chimiquement et biologiquement les effluents organiques et produire du biogaz. Le choix du digesteur varie en fonction du type de déchets à traiter et de l’application visée. On peut également classer les digesteurs selon le mode d’alimentation : batch ou continu.

S : 1. DAF (consulté le 21.06.2014). 2 et 3. http://hmf.enseeiht.fr/travaux/CD0405/beiere/4/html/binome3/proc_met.htm (consulté le 21.06.2014). 4 et 5. GDT – http://www.granddictionnaire.com/ficheOqlf.aspx?Id_Fiche=26500603 (consulté le 21.06.2014). 6. http://hmf.enseeiht.fr/travaux/CD0405/beiere/4/html/binome3/proc_met.htm (consulté le 21.06.2014).

SYN : 1. digesteur, méthaniseur, fermenteur. 2. digesteur, fermenteur, bioréacteur-anaérobie.

S : 1. GDT – http://www.granddictionnaire.com/ficheOqlf.aspx?Id_Fiche=26500603 (consulté le 28.02.2018). 2. http://hmf.enseeiht.fr/travaux/CD0405/beiere/4/html/binome3/proc_met.htm (consulté le 21.06.2014).

RC : acétogénèse, acidogénèse, biogaz, biomasse, digestion anaérobie, énergie de biomasse, fermentation, fumier.