CG : nm
CT : Les déchets ménagers représentent 80 kg de biomasse par habitant. La transformation de cette biomasse doit être effectuée en deux phases: la première, anaérobique qui permet la récupération du biogaz comme source d’énergie et la deuxième, phase d’oxydation qui fournit un humus de haute qualité, d’une part par sa teneur en carbone et d’autre part par sa composition élevée en minéraux. Cette deuxième phase d’oxydation dégage de la chaleur sous forme de vapeur d’eau qu’il est possible de récupérer par un système de pompe à chaleur.
Les avantages du compostage en deux phases sont multiples:
- moins d’odeurs ;
- pas de perte de méthane dans la biosphère ;
- stockage de carbone par l’humus (qui n’existe pas si l’on incinère) ;
- apport important de minéraux aux sols (phosphore, azote et potassium) ;
- récupération d’énergie ;
- allégement des sols, donc meilleure rétention d’eau et facilité du labourage ;
- bilan économique favorable.
S : http://www.ader.ch/energieaufutur/energies/biomasse/composte.php (consulté le 4.12.2015)
N : 1. XXe siècle. Dérivé de composter (XIVe siècle. Dérivé de compost, XIIIe siècle, emploi substantivé en ancien normand de l’ancien français compost, « mêlé, composé » ).
- AGRIC. Amendement du sol à l’aide de compost.
- TECHN. Traitement des déchets en vue d’obtenir du compost. Le compostage industriel des ordures ménagères.
2. Le compostage peut être réalisé artisanalement ou à l’échelle industrielle. Diverses techniques existent pour contrôler le processus naturel de décomposition par microorganismes et oxydation (retournement mécanique, ajout d’enzymes, de vers, etc.), mais pour que le compostage se déroule correctement et que le produit fini soit sain, il est nécessaire de respecter un certain rapport entre le carbone et l’azote des matières à composter, de contrôler la teneur en métaux lourd de ces matières, d’assurer une aération suffisante et régulière et de maintenir un taux d’humidité de 60 %. Selon les déchets à transformer, l’augmentation de la température durant le compostage peut être nécessaire pour éliminer certaines substances pathogènes.
3. Les déchets utilisés pour le compostage sont par exemple des boues résiduelles de traitement des eaux, des déchets ménagers comme les restes de repas, des déchets verts comme les feuilles mortes, etc.
4. L’amendement organique, ou compost, ainsi obtenu, sert à améliorer la qualité des sols auxquels il est mélangé.
5. compostage : terme et définition publiés au Journal officiel de la République française le 14 avril 2009.
S : 1. DAF (consulté le 4.12.2015). 2 à 4. GDT – http://www.granddictionnaire.com/ficheOqlf.aspx?Id_Fiche=8351961 (consulté le 4.12.2015). 5. TERMIUM PLUS (consulté le 4.12.2015).
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