digestión enzimática
738 Visualizaciones

CG: nf

CA: Biotecnología; Fuentes de energía renovables – Energía de la biomasa.

CT: Una de las posibilidades en estudio es la digestión enzimática de la materia vegetal, para no sólo extraer y digerir el contenido vegetal (celulosis, hemicelulosis y lignina), sino también para transformar el producto resultante en un biocombustible, en este caso el etanol y otros productos de interés energético.

F: http://goo.gl/Lyf50K (consulta: 7.05.2014)

DEF: Digestión que consiste en degradar químicamente el alimento mediante enzimas.

F: http://cibiexperimentalii.blogspot.com.es/2011/05/ejercicio-de-laboratorio-7-sistema.html (consulta: 3.11.2014); ARG.

N: 1. digestión (nf): Del latín digestĭo, -ōnis, ‘distribución’, ‘digestión’. Acción y efecto de digerir.
enzimática (adj): Forma femenina del adjetivo «enzimático» (del sustantivo «enzima» y este del griego ἐν, ‘en’, y ζύμη, ‘levadura’). Perteneciente o relativo a las enzimas.
2. Para saber por qué se produce la eficiencia de la digestión enzimática hay que tener en cuenta una serie de elementos:

  • Factores relacionados a las enzimas (la cantidad, la actividad de las mismas…);
  • Características de las partículas (su tamaño y composición química);
  • Tiempo de contacto partícula-enzima;
  • Condiciones ambientales del compartimento digestivo (pH , cantidad de líquido, interacciones).

F: 1. DRAE@; Didacterion – http://recursostic.educacion.es/multidisciplinar/didacterion/esddlt.php?modo=prn (consulta: 26.12.2014). 2. http://www.fagro.edu.uy/~nutanimal/DigFact08.pdf (consulta: 3.11.2014); ARG.

SIN:
F:

RC: bioetanol, biomasa, energía de la biomasa.

IL: Enzimas digestivas (vídeo).

F: http://cienciasdejoseleg.blogspot.com.es/2013/06/la-digestion-la-quimica-y-las-enzimas.html (consulta: 23.10.2014).