xylose
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CG : nm

CT : Dans les procédés d’hydrolyse de polysaccharides ou de disaccharides, en particulier dans celle du saccharose, et jusqu’à la séparation du glucose et du fructose, les solides microporeux peuvent remplacer avantageusement les enzymes ou les résines échangeuses d’ions en combinant les propriétés de catalyseur et d’adsorbant. La sélectivité de forme induite par la structure microporeuse de ces matériaux et la dimension des pores des catalyseurs est très souvent à la base de gains importants de sélectivité dans les réactions considérées. Dans les procédés de déshydratation du fructose et du xylose ou de leurs précurseurs ( inuline, topinambour, saccharose, hémicelluloses), une température élevée, au-delà de la limite d’utilisation des résines, favorise à la fois la cinétique de la réaction et la sélectivité en produit de déshydratation. De plus, l’eau semble être un solvant plus approprié en termes de contraintes environnementales et en termes de développement (réacteur continu avec extraction liquide/liquide).
S : CNRS – http://www.cnrs.fr/Cnrspresse/Archives/n357a4.htm (consulté le 30.08.2014)

N : 1. XYL(O)-,(XYL-, XYLO-), élément formant tiré du grec ξυλ(ο)-, de ξύλον « bois », entrant dans la construction de termes scientifiques et techniques.
-OSE, élément formant tiré de la terminaison de glucose, servant à construire des noms de certains sucres de la classe des glucides, qui possèdent, outre la fonction alcool, une fonction aldéhydique ou une fonction cétonique.
2. Dans le domaine de la Chimie : Pentose formant souvent la majeure partie des sucres obtenus par hydrolyse acide des bois ou des hémicelluloses.
3. Dans le domaine de la Chimie > Chimie organique : Corps en aiguilles monocliniques, de saveur sucrée.
Emplois : tannerie et teinture ; réactif ; aliment pour diabétiques.
Synonyme de « sucre de bois ».
4. Dans le domaine de l’Industrie du bois > Produit dérivé du bois : Pentose qu’on retrouve en partie dans les sucres obtenus par hydrolyse acide des bois ou des hémicelluloses.
Le xylose ou le d-xylose est un des éléments qui constitue le sucre de bois; tandis que le sucre de bois est un mélange de sucres produit à partir du bois par hydrolyse de ses polyholosides, constitué principalement de glucose avec un peu de xylose et de petites quantités de galactose, mannose, arabinose.
Synonyme de « d-xylose ».
5. Formule chimique : C5H10O5.
S : 1 et 2. CNRTL. 3 et 4. GDT. 5. http://www.gazfinder.com/xylose.html (consulté le 30.08.2014).

SYN :
S :

RC : biomasse, [énergie de la biomasse], lignite xyloïde, xylane.