CG: nm
CA: Agronomía – Enmiendas; Bioquímica; Tecnología energética; Fuentes de energía renovables – Energía de la biomasa.
CT: Desde hace algún tiempo la sociedad está demandando que la agricultura sea más respetuosa con el medio ambiente y en particular que se reduzcan las posibles fuentes de contaminación producidas por las prácticas agrícolas. Ello ha llevado a que la CE haya dictado unas normas que limitan el uso de fertilizantes y en particular el estiércol, en las que se establecen unas prácticas de utilización de estos productos que reducen la posibilidad de contaminación del agua susceptible de ser utilizada como potable.
F: MAPA – https://www.mapa.gob.es/ministerio/pags/biblioteca/hojas/hd_1994_01.pdf (consulta: 29.01.2024)
DEF: Materia orgánica procedente de residuos animales o vegetales que se incorpora al suelo para enriquecerlo.
F: DEI – https://diccionario.raing.es/es/lema/esti%C3%A9rcol (consulta: 31.01.2024)
N: 1. Del latín stercus, -ŏris ‘estiércol’.
. Excremento de cualquier animal. Sin.: «excremento», «freza», «basura», «boñiga», «mantillo», «guano», «abono», «bosta», «boñigo», «canino», «palomina», «morceguila», «gallinaza», «sirle», «burril», «tullidura», «fiemo», «caca», «carajón», «cagajón» y «cagarruta».
. Materia orgánica en descomposición, principalmente excrementos animales, que se destina al abono de las tierras.
2. La primera vez que aparece en un documento en español registrado por el CORDE es en el periodo comprendido entre 1252 y 1270. Autor: Alfonso X. Título: Setenario. País: España. Tema: 10.Tratados jurídicos. Publicación: Kenneth H. Vanderford, Instituto de Filología de la Facultad de Filosofía y Letras de la Universidad de Buenos Aires (Buenos Aires), 1945.
Según el Nuevo Tesoro Lexicográfico de la Lengua Española (NTLLE), aparece recogido por primera vez en el diccionario NEBRIJA de 1495, sin tilde. Para encontrarlo con tilde, habrá que esperar a 1609 (diccionario VITTORI).
3. Si se busca «estiércol» en el Diccionario Español de Ingeniería (DEI), este recoge no solo la definición utilizada en esta ficha, sino también «estiércol artificial» y «estiércol sintético» en el ámbito de la Agronomía.
. estiércol artificial: Mezcla de residuos orgánicos y suelo tratado para que experimente una descomposición termófila que altera sustancialmente los materiales orgánicos originales, utilizado como enmienda o como sustrato de cultivo. Sinónimos: estiércol sintético, compost.
. estiércol sintético: estiércol artificial. Sinónimo: estiércol artificial.
4. Los términos «estiércol» y «purín» pueden confundirse.
Tanto el estiércol como los purines son una mezcla de las heces de los animales con los orines y la cama. El estiércol es aquel material que puede ser manejado y almacenado como sólido, mientras que los purines lo son como líquidos.
El estiércol, además de contener heces y orines, puede estar compuesto por otros muchos elementos, como son las camas, generalmente paja (pero también a veces contiene serrín), virutas de madera, papel de periódico o productos químicos. También suele incluir restos de los alimentos del ganado, así como agua procedente de los bebederos, de la limpieza de los establos o de lluvia, y todo tipo de materiales que puedan entrar en un establo.
5. Son dos las utilidades que tiene el estiércol al aplicarlo sobre el terreno:
- Aporta materia orgánica al suelo, lo que supone una mejora de la estructura del suelo, así como un aumento de la capacidad de retención de agua.
- Es una fuente de elementos nutritivos para las plantas (N, P, K).
6. El estiércol crudo o tratado también puede utilizarse como fuente de energía, por ejemplo, en plantas de biogás, lo que reduce la dependencia de los combustibles fósiles.
F: 1. COR (consulta: 29.01.2024); DLE – https://dle.rae.es/estiércol?m=form (consulta: 29.01.2024). 2. CORDE (consulta: 29.01.2024); NTLLE (consulta: 29.01.2024). 3. DEI – https://diccionario.raing.es/es/lemas?_token=EvngwJgvcFqzJ2QFkz9E4WUWmDWVgwt3gacePEVG&title=esti%C3%A9rcol&title_op=contains&tid=All, https://diccionario.raing.es/es/lema/esti%C3%A9rcol-artificial, https://diccionario.raing.es/es/lema/esti%C3%A9rcol-sint%C3%A9tico (consulta: 31.01.2024). 4 y 5. MAPA – https://www.mapa.gob.es/ministerio/pags/biblioteca/hojas/hd_1994_01.pdf (consulta: 29.01.2024). 6. CORDIS – https://cordis.europa.eu/article/id/443164-new-treatment-for-better-recycling-of-animal-manure/es (consulta: 29.01.2024).
SIN:
F:
RC: abono orgánico, biocarbón, biofertilizante, biogás, biomasa, biorrefinería, combustible, combustión, compost, compostaje, contaminación atmosférica, digestión anaerobia, digestor anaerobio, óxido nitroso, purín, reforestación, turba.
